Dòng Thảo Mộc Cổ Vị
Vị ô mai tắc xí muội
“Vị chua hoài niệm, dịu họng và sảng khoái.”
Trà Shan tuyết cổ thụ lên men tự nhiên cùng đường cát lu, hoà quyện ô mai tắc xí muội đậm đà truyền thống. Sủi tăm mạnh, gợi ký ức ẩm thực quen thuộc.
Ba nốt hương
Ô mai tắc xí muội là món ẩm thực Á Đông có truyền thống lâu đời tại Việt Nam — tắc (quất) ướp muối, đường và thảo mộc, ủ trong nhiều tháng cho ra một vị chua ngọt mặn đặc trưng, dịu họng. Cỏ Ngọt chọn ô mai chất lượng cao để giữ trọn hương vị hoài niệm.
Uống lạnh 5-10°C. Hợp lúc đau họng nhẹ do nói nhiều/hát to (không phải là thuốc — chỉ dịu cảm giác), các bữa ăn có món khô hoặc mặn cần đồ uống cân bằng, hoặc dùng cho người ưa vị chua ngọt cổ truyền.
Giá niêm yết dòng Thảo Mộc Cổ Vị. Liên hệ Cỏ Ngọt để xác nhận sản lượng thực tế theo mùa nguyên liệu.
Búp trà sinh trưởng giữa núi cao mây phủ, tạo nền vị thanh, thơm và sâu cho từng mẻ men. Đây là nền trà đủ vững để hoà quyện cùng trái cây tươi, hoa cỏ và thảo mộc.
Đường mía kết tinh thủ công, vẫn lưu giữ sắc mật mía và khoáng chất tự nhiên. Trong quá trình lên men, đường trở thành nguồn nuôi dưỡng cho hệ men SCOBY chuyển hoá.
Ủ thủ công theo thời gian, không sục ga công nghiệp. Bọt khí được tạo nên từ chính quá trình lên men thứ cấp — mịn, dịu và sống động.
Kombucha là đồ uống lên men tự nhiên. Hãy bảo quản lạnh, mở nắp cẩn thận và dùng khi sản phẩm còn trong điều kiện bảo quản phù hợp. Sản phẩm là thực phẩm, không phải thuốc và không thay thế thuốc chữa bệnh.
