Dòng Thảo Mộc Cổ Vị
Vị hoa atiso đỏ và cỏ ngọt
“Sắc đỏ ruby quyến rũ, vị chua sắc sảo.”
Trà Shan tuyết cổ thụ lên men với đường cát lu và đài hoa atiso đỏ mọng nước, hoà cùng lá cỏ ngọt tự nhiên. Sắc đỏ ruby trong veo, vị chua sắc mà không gắt.
Ba nốt hương
Hoa atiso đỏ (Hibiscus sabdariffa, còn gọi bụp giấm hoặc roselle) được trồng nhiều tại vùng Nam Trung Bộ và Tây Nguyên — đài hoa mọng nước, vị chua rõ, sắc đỏ ruby rực rỡ. Cỏ ngọt (Stevia rebaudiana — cùng tên với thương hiệu) là loại lá tạo ngọt tự nhiên không đường mà nhiều nông dân Việt đã trồng phổ biến.
Uống lạnh 5-8°C — sắc đỏ đẹp nhất khi lạnh. Rất hợp bữa nhẹ mùa nóng, các món ăn nhiều dầu mỡ (cần cắt béo), hoặc dùng làm base pha nước hoa quả cho trẻ nhỏ (pha loãng với nước lọc).
Giá niêm yết dòng Thảo Mộc Cổ Vị. Liên hệ Cỏ Ngọt để xác nhận sản lượng thực tế theo mùa nguyên liệu.
Búp trà sinh trưởng giữa núi cao mây phủ, tạo nền vị thanh, thơm và sâu cho từng mẻ men. Đây là nền trà đủ vững để hoà quyện cùng trái cây tươi, hoa cỏ và thảo mộc.
Đường mía kết tinh thủ công, vẫn lưu giữ sắc mật mía và khoáng chất tự nhiên. Trong quá trình lên men, đường trở thành nguồn nuôi dưỡng cho hệ men SCOBY chuyển hoá.
Ủ thủ công theo thời gian, không sục ga công nghiệp. Bọt khí được tạo nên từ chính quá trình lên men thứ cấp — mịn, dịu và sống động.
Kombucha là đồ uống lên men tự nhiên. Hãy bảo quản lạnh, mở nắp cẩn thận và dùng khi sản phẩm còn trong điều kiện bảo quản phù hợp. Sản phẩm là thực phẩm, không phải thuốc và không thay thế thuốc chữa bệnh.
