Dòng Vũ Điệu Trái Cây
Vị vải thiều
“Hương vải ngọt ngào, bọt tăm nổi mạnh, uống lạnh là nhất.”
Trà Shan tuyết cổ thụ thượng hạng lên men trọn vẹn cùng đường cát lu đậm vị. Vải thiều chín cây mọng nước quyện với độ sủi tăm mạnh mẽ của men sống.
Ba nốt hương
Vải thiều Lục Ngạn (Bắc Giang) và vải Thanh Hà (Hải Dương) đã là chỉ dẫn địa lý được bảo hộ tại Việt Nam — thịt vải chín cây có vị ngọt thơm rất riêng khó có nơi khác thay thế. Vải theo mùa hè miền Bắc nên vị này của Cỏ Ngọt gắn với nhịp mùa, không phải sản phẩm ủ quanh năm.
Bắt buộc uống thật lạnh — đá xay hoặc ngăn mát sâu 4-5°C. Bọt tăm mạnh nên rót vào ly cao thành, nghiêng nhẹ. Hợp bữa sáng mùa hè, món tráng miệng nhẹ, hoặc thay nước tráng miệng sau món đậm gia vị.
Giá niêm yết dòng Vũ Điệu Trái Cây. Liên hệ Cỏ Ngọt để xác nhận sản lượng thực tế theo mùa nguyên liệu.
Búp trà sinh trưởng giữa núi cao mây phủ, tạo nền vị thanh, thơm và sâu cho từng mẻ men. Đây là nền trà đủ vững để hoà quyện cùng trái cây tươi, hoa cỏ và thảo mộc.
Đường mía kết tinh thủ công, vẫn lưu giữ sắc mật mía và khoáng chất tự nhiên. Trong quá trình lên men, đường trở thành nguồn nuôi dưỡng cho hệ men SCOBY chuyển hoá.
Ủ thủ công theo thời gian, không sục ga công nghiệp. Bọt khí được tạo nên từ chính quá trình lên men thứ cấp — mịn, dịu và sống động.
Kombucha là đồ uống lên men tự nhiên. Hãy bảo quản lạnh, mở nắp cẩn thận và dùng khi sản phẩm còn trong điều kiện bảo quản phù hợp. Sản phẩm là thực phẩm, không phải thuốc và không thay thế thuốc chữa bệnh.
