Dòng Vũ Điệu Trái Cây
Vị thanh long ruột đỏ
“Sắc đỏ tím lộng lẫy, vị thanh nhẹ và sống động.”
Cốt trà Shan tuyết cổ thụ lên men cùng đường cát lu truyền thống. Thanh long ruột đỏ mọng nước nhuộm nên sắc đỏ tím rất riêng, vị thanh mát, ít ngọt.
Ba nốt hương
Thanh long ruột đỏ được trồng nhiều ở Bình Thuận, Long An, Tiền Giang — giống cho sắc đỏ tím đặc trưng nhờ hợp chất betacyanin tự nhiên trong thịt quả. Khi ủ lên men, sắc đỏ hoà cùng nền trà tạo nên một tông màu rất hiện đại. Cỏ Ngọt chọn quả chín cây, ép lấy nước cốt để giữ trọn vị thanh nhẹ.
Uống lạnh trực tiếp không cần đá để không loãng sắc. Rất hợp bữa nhẹ chiều, các món tráng miệng ít ngọt, phô mai trắng, hoặc dùng làm base pha cocktail không cồn cho buổi tiệc gia đình.
Giá niêm yết dòng Vũ Điệu Trái Cây. Liên hệ Cỏ Ngọt để xác nhận sản lượng thực tế theo mùa nguyên liệu.
Búp trà sinh trưởng giữa núi cao mây phủ, tạo nền vị thanh, thơm và sâu cho từng mẻ men. Đây là nền trà đủ vững để hoà quyện cùng trái cây tươi, hoa cỏ và thảo mộc.
Đường mía kết tinh thủ công, vẫn lưu giữ sắc mật mía và khoáng chất tự nhiên. Trong quá trình lên men, đường trở thành nguồn nuôi dưỡng cho hệ men SCOBY chuyển hoá.
Ủ thủ công theo thời gian, không sục ga công nghiệp. Bọt khí được tạo nên từ chính quá trình lên men thứ cấp — mịn, dịu và sống động.
Kombucha là đồ uống lên men tự nhiên. Hãy bảo quản lạnh, mở nắp cẩn thận và dùng khi sản phẩm còn trong điều kiện bảo quản phù hợp. Sản phẩm là thực phẩm, không phải thuốc và không thay thế thuốc chữa bệnh.
