Dòng Thảo Mộc Cổ Vị
Vị màng gấc và chanh dây
“Sắc đỏ cam rực rỡ như nắng sớm.”
Trà Shan tuyết cổ thụ lên men tự nhiên với đường cát lu và màng gấc tươi chín mọng. Sắc đỏ cam rất riêng, vị chua ngọt hài hoà nhờ chanh dây.
Ba nốt hương
Gấc là loại quả rất riêng của Việt Nam — màng đỏ cam bao quanh hạt gấc chứa nhiều sắc tố tự nhiên (beta-carotene, lycopene) tạo màu đỏ cam đặc trưng. Trong ẩm thực Việt, gấc được dùng lâu đời trong xôi gấc ngày Tết. Chanh dây bổ khuyết vị chua thanh cho vị này.
Uống lạnh 5-8°C trong ly cao thành để khoe sắc đỏ cam. Hợp bữa sáng mùa nắng, các bữa tiệc gia đình cần đồ uống bắt mắt, hoặc dùng thay nước ép trái cây thông thường cho trẻ em (pha loãng nếu cần).
Giá niêm yết dòng Thảo Mộc Cổ Vị. Liên hệ Cỏ Ngọt để xác nhận sản lượng thực tế theo mùa nguyên liệu.
Búp trà sinh trưởng giữa núi cao mây phủ, tạo nền vị thanh, thơm và sâu cho từng mẻ men. Đây là nền trà đủ vững để hoà quyện cùng trái cây tươi, hoa cỏ và thảo mộc.
Đường mía kết tinh thủ công, vẫn lưu giữ sắc mật mía và khoáng chất tự nhiên. Trong quá trình lên men, đường trở thành nguồn nuôi dưỡng cho hệ men SCOBY chuyển hoá.
Ủ thủ công theo thời gian, không sục ga công nghiệp. Bọt khí được tạo nên từ chính quá trình lên men thứ cấp — mịn, dịu và sống động.
Kombucha là đồ uống lên men tự nhiên. Hãy bảo quản lạnh, mở nắp cẩn thận và dùng khi sản phẩm còn trong điều kiện bảo quản phù hợp. Sản phẩm là thực phẩm, không phải thuốc và không thay thế thuốc chữa bệnh.
