Dòng Vũ Điệu Trái Cây
Vị khế chua
“Vị chua hoài niệm, mộc mạc như khu vườn cũ.”
Trà Shan tuyết cổ thụ lên men tự nhiên với đường cát lu. Nước cốt khế chua chín cây cho một vị chua thanh sảng khoái ít nơi có, gợi nhớ khu vườn quê.
Ba nốt hương
Khế chua là loại cây quen thuộc trong vườn nhà Việt Nam — quả năm cạnh khi chín có vị chua thanh nhẹ hơn khế chua non nhiều. Cỏ Ngọt ép lấy nước cốt khế chín cây, giữ trọn hương vị mộc mạc quen thuộc mà nhiều đô thị lớn nay khó tìm.
Uống lạnh 6-10°C. Rất hợp bữa cơm gia đình có cá kho, thịt luộc — vị chua khế cắt béo rất tự nhiên. Cũng có thể dùng thay giấm trong salad làm dressing kombucha khế chua.
Giá niêm yết dòng Vũ Điệu Trái Cây. Liên hệ Cỏ Ngọt để xác nhận sản lượng thực tế theo mùa nguyên liệu.
Búp trà sinh trưởng giữa núi cao mây phủ, tạo nền vị thanh, thơm và sâu cho từng mẻ men. Đây là nền trà đủ vững để hoà quyện cùng trái cây tươi, hoa cỏ và thảo mộc.
Đường mía kết tinh thủ công, vẫn lưu giữ sắc mật mía và khoáng chất tự nhiên. Trong quá trình lên men, đường trở thành nguồn nuôi dưỡng cho hệ men SCOBY chuyển hoá.
Ủ thủ công theo thời gian, không sục ga công nghiệp. Bọt khí được tạo nên từ chính quá trình lên men thứ cấp — mịn, dịu và sống động.
Kombucha là đồ uống lên men tự nhiên. Hãy bảo quản lạnh, mở nắp cẩn thận và dùng khi sản phẩm còn trong điều kiện bảo quản phù hợp. Sản phẩm là thực phẩm, không phải thuốc và không thay thế thuốc chữa bệnh.
