Dòng Tỉnh Thức
Vị trầm hương, long nhãn, táo đỏ và kỷ tử
“Tầng hương ấm, sâu, dành cho khoảnh khắc tĩnh tại.”
Trà Shan tuyết cổ thụ lên men tự nhiên cùng đường cát lu, hoà quyện nước chưng cất trầm hương quý, long nhãn dẻo thơm, táo đỏ ngọt thanh và kỷ tử. Hương trầm thoảng vị khói mộc, uống chậm mới thấy hết.
Ba nốt hương
Trầm hương là nhựa gỗ quý được xem là một trong những nguyên liệu hương liệu đắt giá nhất thế giới, đặc biệt ở Việt Nam có nhiều rừng trầm nổi tiếng (Khánh Hoà, Quảng Nam). Long nhãn, táo đỏ và kỷ tử là ba nguyên liệu quen thuộc trong y học cổ truyền và ẩm thực Á Đông cho vị ngọt hậu dịu.
Uống mát 10-14°C — không lạnh để giữ hương trầm bay lên. Uống thật chậm, từng ngụm nhỏ. Rất hợp khoảnh khắc thiền, đọc sách buổi tối, thư giãn cuối ngày. Đây không phải vị để giải khát nhanh, mà để thưởng thức từ tốn.
Giá niêm yết dòng Tỉnh Thức. Liên hệ Cỏ Ngọt để xác nhận sản lượng thực tế theo mùa nguyên liệu.
Búp trà sinh trưởng giữa núi cao mây phủ, tạo nền vị thanh, thơm và sâu cho từng mẻ men. Đây là nền trà đủ vững để hoà quyện cùng trái cây tươi, hoa cỏ và thảo mộc.
Đường mía kết tinh thủ công, vẫn lưu giữ sắc mật mía và khoáng chất tự nhiên. Trong quá trình lên men, đường trở thành nguồn nuôi dưỡng cho hệ men SCOBY chuyển hoá.
Ủ thủ công theo thời gian, không sục ga công nghiệp. Bọt khí được tạo nên từ chính quá trình lên men thứ cấp — mịn, dịu và sống động.
Kombucha là đồ uống lên men tự nhiên. Hãy bảo quản lạnh, mở nắp cẩn thận và dùng khi sản phẩm còn trong điều kiện bảo quản phù hợp. Sản phẩm là thực phẩm, không phải thuốc và không thay thế thuốc chữa bệnh.
