Dòng Tỉnh Thức
Vị chuối chín cây và cà phê mộc
“Một trải nghiệm lạ: êm, ấm và tỉnh táo vừa phải.”
Trà Shan tuyết cổ thụ lên men cùng đường cát lu, chuối chín cây và cà phê mộc. Vị lạ, êm và ấm — dành cho khoảng chiều muộn cần chút tỉnh táo nhẹ nhàng.
Ba nốt hương
Sự kết hợp giữa chuối chín cây và cà phê mộc là một thử nghiệm khá táo bạo — cà phê mộc (rang không tẩm bơ hay hương) giữ được vị cà phê nguyên bản, còn chuối chín cây cho sự êm ấm và ngọt tự nhiên cân bằng. Kết quả là một trải nghiệm lạ nhưng hài hoà.
Uống mát 8-12°C — không quá lạnh để giữ hương cà phê. Rất hợp khoảng chiều muộn 4-6h khi cần một chút tỉnh táo mà không muốn uống cà phê thẳng. Cũng hợp bữa sáng nhẹ ngày cuối tuần.
Giá niêm yết dòng Tỉnh Thức. Liên hệ Cỏ Ngọt để xác nhận sản lượng thực tế theo mùa nguyên liệu.
Búp trà sinh trưởng giữa núi cao mây phủ, tạo nền vị thanh, thơm và sâu cho từng mẻ men. Đây là nền trà đủ vững để hoà quyện cùng trái cây tươi, hoa cỏ và thảo mộc.
Đường mía kết tinh thủ công, vẫn lưu giữ sắc mật mía và khoáng chất tự nhiên. Trong quá trình lên men, đường trở thành nguồn nuôi dưỡng cho hệ men SCOBY chuyển hoá.
Ủ thủ công theo thời gian, không sục ga công nghiệp. Bọt khí được tạo nên từ chính quá trình lên men thứ cấp — mịn, dịu và sống động.
Kombucha là đồ uống lên men tự nhiên. Hãy bảo quản lạnh, mở nắp cẩn thận và dùng khi sản phẩm còn trong điều kiện bảo quản phù hợp. Sản phẩm là thực phẩm, không phải thuốc và không thay thế thuốc chữa bệnh.
